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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
20/07/2001 |
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Data da última atualização: |
20/07/2001 |
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Autoria: |
SANTOS, M. A. dos. |
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Título: |
Evaluacion biologica de agrosistemas basados en el cultivo de la Yuca (Manihot esculenta Crantz) y su rentabilidad ecomica |
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Ano de publicação: |
1979 |
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Fonte/Imprenta: |
Turrialba, Costa Rica: UCR, 1979 |
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Páginas: |
172p. |
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Série: |
Tese Mestrado |
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Idioma: |
Espanhol |
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Conteúdo: |
Las raices de la yuca constituyen la base de la alimentacion de aproximadamente 300 millones de personas en las regiones tropicales del mundo; ademas, sus brotes y raices tiernas son tambien comestibles. El cultivo de la yuca, aunque puede dar altos rendimientos en cantidad de energia alimenticia al momento de cosecha, presenta los siguientes problemas: Ocupa el terreno aproximadamente un ano, lo cual es un tiempo relativamente largo si se lo compara con la permanencia en el campo de otros cultivos alimenticios; su precio en el mercado es relativamente bajo, por lo que es necessario sembrar extensiones grandes si se deseanaltos ingresos netos; el valor nutritivo de la raiz es bajo en lo que a contenido de proteinas se refiere; el uso de a mano de obra se concentra principalmente en la epoca de siembra y de cosecha. Estos aspectos del cultivo de la yuca hacen pensar que es posible mejorar su eficiencia en los relacionado principalmente al uso de los recursos tierra, tiempo y mano de obra. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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